А вы знали, что белые фрукты защищают от инсульта?

Привет, друзья!  На днях прочитала очень интересную информацию в журнале «Journal of the American Heart Association»,которой очень хочу с вами поделиться.

Это было исследование, которое в течении длительного периода времени проводили в Нидерландах и которое показало, что употребление большого количества фруктов с белой мякотью, может значительно снизить риск инсульта.

Правда, здорово?☺ Далее в этом посте  постараюсь  рассказать все более подробно и понятно, не вдаваясь в сложные научные термины.

Я уже не раз рассказывала у себя  в блоге о фитонутриентах, особых веществах, которые содержатся в овощах и фруктах и несут огромную пользу для нашего здоровья.

Например, в этой статье шла речь о пигментах каратиноидах, которые  придают оранжевую окраску растительным продуктам питания и обладают массой целебных свойств для нашего тела, в том числе анти-мутагенными и антиканцерогенными эффектами.

Исследование голландских ученых 

Голландские ученые решили исследовать эту тему более подробно и разделили все растительные  продукты  на 4 цветовые группы:

1. зеленый — который включает в себя темно-листовые овощи
2. оранжевый/желтый — в том числе цитрусовые, абрикосы, морковь
3. красный/фиолетовый — состоящей в основном из красных овощей, такие как помидоры и арбузы, а также чернослив и черника
4. белый — из которых более половины были яблоки и груши

Затем было проведено исследование, где в течении 10 лет у более чем 2оооо людей, среднего возраста 41 год, анализировался рацион питания.

Если сказать простым языком, то в ходе этого исследования было выявлено, что у людей, которые имели высокое потребление белых фруктов,риск заболеваемости инсультом был снижен на 2о% .

Голландские ученые даже смогли определить достаточно точное соотношение:

каждые 25 г белых фруктов, потребляемых в день, снижают риск инсульта на 9%.

Среднее яблоко или груша весят примерно 125 грамм.

Таким образом был сделан  простой вывод, для   профилактики инсульта, очень полезно употреблять хотя бы одно яблоко или грушу в день, в идеале две!!!

Что содержат в себе белые фрукты?

В белых фруктах и овощах содержится  такой важный флавоноид — кверцетин. Именно он и несет ответственность  за снижения риска инсульта.

Кверцетин, содержащийся в яблоках, снимает воспаление, приводящее к затвердеванию артерий.

Полезные свойства кверцетина:

• снижает вязкость крови
• способствует повышению прочности и эластичности сосудов и капилляров
• нормализует проницаемость сосудистой стенки
• блокирует производство и высвобождение воспалительных веществ, вызывающих атеросклероз (главной причины  инсульта и инфаркта),  а  также аутоиммунные заболевания
• Кверцетин  увеличивает скорость обмена веществ, снижает кровяное давление и помогает бороться с раком, также может обладать противовирусным и противовоспалительным свойствами.

В общем, я и еще раз убедилась в правдивости знаменитой  английской пословицы «An apple a day keeps the doctor away» — По яблоку в день и доктор не понадобится!!!☺

Обязательно включайте в свой рацион одно свежее яблоко и будьте всегда здоровы!!!!

С вами была Алена Яснева, всем пока!

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К МОИМ ГРУППАМ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ