Чем опасна пластиковая посуда и существует ли безопасный пластик?

Привет, дорогие мои читатели! Вы заметили, что последнее время пластик присутствует практически во всех важных отраслях нашей жизни? Пластиковые окна, пластиковые игрушки, пластиковая посуда, еда в упаковках из пластика и многое другое...

пластиковая посуда

Наверняка многие из вас слышали, что пластик опасен для нашего здоровья и я, конечно же, не стала исключением. Поэтому решила разобраться в этой теме поподробнее и поделиться этим с вами.

Я не химик — технолог и не специалист по производству полимерных материалов, поэтому буду писать все простыми и своими словами. Думаю, вы меня поймете :-) 

Итак, давайте рассмотрим основные виды пластика, узнаем в чем вред пластиковой посуды, существует ли безопасный пластик и чем его можно заменить.

Перед тем, как написать эту статью, мне пришлось изрядно почитать множество мнений  об опасности изделий из пластика.  И я скажу так, что сторонников использования пластика не меньше, чем его противников.  И далеко не все страшилки о вреде пластика -правда.  

При написании я руководствовалась статьями из википедии и справочной литературы о полимерах и мнением исследователей различных российских и зарубежных НИИ.

Я постаралась объективно взглянуть на все эти вещи и сделала свои выводы. В общем, читайте, если вам это интересно)

пластик

Еще из курса школьной химии я запомнила, что полимеры сами по себе инертны, не выделяют ничего токсичного и никуда не впитываются.  Также они не обладают прочностью и легко ломаются.

Но они становятся опасными, за счет тех химических и технологических  добавок, которые в них добавляют для придания им прочной формы.   При старении,  при создании для них неблагоприятных условий( например, при нагревании или мытье)  и при взаимодействии с жирами и кислотами пищи-они начинают выделять токсичные соединения, которые, попадая в организм человека, негативно воздействуют на его здоровье.

Именно эти факторы и являются основными, когда речь идет о вреде пластиковой посуды и других изделий из полимеров.

ВИДЫ ПЛАСТИКА

ПЭТы (Полиэтиле́нтерефтала́т) — самый популярный вид пластмассы. Самые главные его представители это пластиковые бутылки, также можно его найти в упаковке для молока и кетчупа, подсолнечного масла, майонеза, шампуней, в коробках конфет.

Оказывается, бутылку, изготовленную из ПЭТ, можно использовать только один раз. т .е  попил и выкинул. Такие бутылки обожают бактерии и просто кишат в них при повтором использовании.

 Отличительный признак таких бутылок (помимо маркировки) – точка на дне.

В химическом отношении эти бутылки при длительном использовании также могут быть опасны, они выделяют в жидкость тяжелые металлы и особые вещества, нарушающие гормональный баланс в теле.

Отличить его можно по вот такому знаку на упаковке :

pet

 раздел

HDP (HDPE) (полиэтилен высокой плотности) — считается, что это один из самых безопасных видов пластика.Он практически  не выделяет вредных веществ.  Внимание, практически, но не полностью!!! 

Отличительный  признак такой бутылки (помимо маркировки) – шов на дне. 

Это жесткий пластик из которого делают игрушки, бутылки для молока и йогуртов, тару для косметических и моющих средств, одноразовую посуду, контейнеры  для хранения и заморозки продуктов, колпачки и крышки для бутылок, хозяйственные сумки и фасовочные пакеты.

Отличить его можно по вот такому знаку на упаковке:

hdpe

раздел

PP(полипропилен) — так же относится к относительно безопасным полимерам.  Его отличительная особенность- белый или полупрозрачный тон и термоустойчивость.  Из этого пластика изготавливают вёдра, одноразовые шприцы, мешки для муки и сахара,  крышки для  бутылок, упаковку для йогуртов и сиропов.

И термостойкую пластиковую посуду.

Отличить его можно по вот такому знаку на упаковке (Но часто маркируется просто PP без всяких цифр и треугольников!)

Resin-identification-code-5-PP.svg

 

Никогда не пейте  спиртного из плипропиленновых стаканов, иначе в ваш  организм попадут фенол и формальдегид (канцерогенное вещество), которые начнут выделяться  из пластика при взаимодействии со спиртом!!!

раздел

LDPE(полиэтилен низкой плотности) — основные изделия, это всем известные упаковочные пакеты из супермаркета. Кстати сказать, этот вид пластика (впрочем, как все остальные)  приводит к массовому загрязнению окружающей среды.

Однажды, когда  я была в Китае, я своими глазами наблюдала огромное озеро полностью усыпанное пластиковыми пакетами в несколько слоев, ужасное зрелище!!!  

Парадокс, считается, что это пластик абсолютно безопасен для хранения воды, но очень вреден для хранения в нем других продуктов!!! Но, 90 % изделий из него- это пластиковые пакеты!!!

Отличить его можно по вот такому знаку на упаковке:

раздел

ВНИМАНИЕ!!!!

САМЫЕ ЯДОВИТЫЕ И ОПАСНЫЕ ВИДЫ ПЛАСТИКА!!!

PVC или V ( поливинилхлорид ПВХ) -это мягкий и гибкий пластик,  который используют для изготовления большинства современных отделочных материалов (Оконные профили, линолеум, натяжные потолки, занавески для душа, трубы изоляции, сайдинг, искусственная кожа), а также упаковки для сыра и мяса и детских игрушек!!!!

 После 10 лет эксплуатации, изделия, выполненные из ПВХ, сами по себе  начинают выделять их  в окружающую среду токсичные хлорорганические соединения.  

Этот вид пластика практически не поддается переработке. Существуют данные о его способности проникать в продукты питания, а затем и в организм человека.

Теперь мне стало реально страшно, ведь я сижу в квартире с линолеумом, пластиковыми окнами и натяжным потолком!!! 8-O   

Отличить его можно по вот такому знаку на упаковке:

100px-Plastic-recyc-03.svg

 раздел

PS (Полистирол) —  из этого пластика чаще всего изготавливают одноразовую посуду, кофейные стаканчики, контейнеры для быстрого питания, упаковочные подносы для продуктов питания в супермаркетах и фасовочные коробки для яиц.

Как утверждают экологи, это пластик  получают в результате полимеризации стирола, сильнейшего канцерогенна, поэтому о его вредности делайте выводы сами!

Отличить его можно по вот такому знаку на упаковке:

120px-Plastic-recyc-06.svg

раздел

Ну, и на десерт  остался  PC (поликарбонат)  и пластмасса без опознавательных знаков — в таких изделиях  категорически запрещено хранить еду и воду!!!

 Считаются, что они выделяют мега опасное вещество Бесфенол-А, которое уничтожает нашу эндокринную систему и подавляет выработку эстрогенов.

И это не смотря на то, что из них выпускают в большом количестве канистры для воды и пищевые контейнеры.

И тут у меня возник вопрос, а как же быть с поликарбонатными теплицами?! Скорее всего, овощи, которые в них выращиваются, очень хорошо впитывают все эти выделения...  А  как вы думаете на этот счет? 

 ВЫВОДЫ

Из всего этого делаю свои выводы:

  1. Изделия из пластика могут быть относительно безопасны, только при условии их правильного применения.  В идеале, нужно вообще отказаться от изделий из пластика в своей жизни.  
  2. Если для вас это просто не реально, то выбирайте  из двух зол меньшее, изделия из пластика с опознавательными знаками : HDP 5 и РР5. Особенно это касается тары для хранения продуктов,  детских игрушек, посуды, косметики и других средств личной гигиены.
  3. Не используйте пластиковые контейнеры для хранения продуктов более 5 месяцев!!!

  4. При покупке одноразовой пластиковой посуды, запомните знак «Бокал-вилка», который  информирует о пригодности пластикового изделия для контакта с пищевыми продуктами.
  5. В идеале, вообще не покупайте продукты в пластиковой упаковке. А если покупаете, избавляйтесь от нее немедленно.
  6. По возможности следует исключить все виды пластика на вашей кухне: заменить пластиковую посуду на стеклянную, фарфоровую, глиняную, деревянную, из нержавеющей стали. Я использую бамбуковую посуду.
  7. Не храните продукты в целлофановых мешках и пластиковых контейнерах
  8. Не храните и не покупайте воду в пластиковых бутылках.
  9. Никогда не разогревайте еду в пластиковой посуде.
  10. Не пейте кофе или чай в пластиковых стаканчиках, отдавайте предпочтение бумажным. Не покупайте фастфуд в пластиковой упаковке
  11. Никогда не используйте одноразовую пластиковую посуду повторно!!! 
  12. Не пейте из одноразовых пластиковых стаканов спиртные напитки, они не выдерживают химической атаки алкоголя.
  13. Ну, и если есть возможность, переезжайте в деревянные дома с деревянными окнами из стекла, с деревянными полами и потолками.

ВИДЕО ПРО ВРЕД ПЛАСТИКА

Я понимаю, что все это звучит дико и  избавиться от пластика полностью, навряд ли возможно, он везде. Мой шампунь, упаковка витаминов, баночки с маслами, все вокруг меня — в пластике...

Но если мы реально хотим сохранить свое здоровье и здоровье своих детей, нам придется соблюдать многие из этих правил и подстраиваться под них...

Возможно, я в чем -то ошиблась по поводу пластика. Буду рада, если меня исправят, опираясь на научно достоверные факты.

А что вы думаете обо всем этом? Как часто используете пластик в своей жизни ? Готовы ли вы от него отказаться?

Пишите) Очень жду ваши комментарии и отзывы!!!

balmbanner1116rur

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К МОИМ ГРУППАМ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

3






Комментариев к статье: 51
  • Прочитала статью на одном дыхании. Все понятно и доступно описано. Сделала себе шпаргалку маркировок и знаков пластика. Спасибо!

    Ответить
    • Можно просто сфоткать значки себе в телефон, чтобы всегда под рукой...

      Ответить
      • Отлично, Алена, насчет сфоткать! Сфоткаю, и в закладки, чтобы освежать, и — твитик!

        Ответить
  • Правильная полезная статья. Стараюсь ограничивать присутствие пластика в нашей жизни, но все равно его очень много (

    Ответить
  • Тоже когда-то писала пост о вреде пластиковой посуды. Пришла к выводу, что пластик — это зло. И когда мне предлагают кофе в пластиковом стакане, уверяя, что это специальный пластик для горячих напитков, я просто прошу сделать кофе в бумажном стакане. Когда мне предложили поставить в квартире хорошие пластиковые окна, я ответила, что пластиковые окна не могут быть хорошими, хорошие окна — это деревянные окна!

    По жизни я руководствуюсь правилом — «безопасными могут быть только вещи из натуральных материалов». Поэтому пластмассовую расческу заменила деревянной, продукты питания я достаю из пластиковой упаковки и перекладываю в бумажный пакет. Выбирая новый салатник, моему мужу понравились пластиковые, они были яркие и недорогие. Я попросила его купить стеклянный салатник, простой, круглый и дорогой... но безопасный

    Ответить
    • Лиза, все верно!!!

      Ответить
  • От пластика на кухне давно отказалась, в основном использую стекло. А вот на бутылочки из под детской воды нашла маркировку PR-1, это что означает, в тексте не нашла такой маркировки ?

    Ответить
    • Елена, сложный вопрос... Не встречала не где такое описание маркировки...

      Ответить
  • Спасибо, Алена, за развернутый анализ изделий из пластика. Пластиковую тару использую только в качестве мобильного варианта — куда-то что-то перевезти и взять с собой. Ну а от пластиковых окон, такого же вида отделки квартиры, мебели т.д. от всего этого чтобы избавиться — это конечно вопрос непростой...

    Ответить
    • Да, Любовь! Вот я тоже сижу в квартире, как в пластиковой коробке и представляю, что будет, если через 10 лет, она начнет выделять испарения хлора...Мне становится дико страшно...

      Ответить
      • Мне кажется это уже паранойя. Воздух и так не чист, поэтому переживать из-за окон еще...а вода хлорированная, а средства которые используются для чистки унитазов, ванн и сантехники. Да везде химия такая. Мне кажется, достаточно избегать пластика в плане еды, на кухне и т.д. И ни в коем случае не греть пластик вместе с едой.

        Ответить
  • Я давно занимаюсь изучением этой темы, вот благодаря этой статье моя копилка знаний пополнилась. В Германии в основном я встречаю пластик с опознавательным знаком PP5 (полипропилен), но все же конечно же я предпочитаю посуду из стали, дерева, стекла бумаги (если мы отдыхаем на природе).

    Ответить
    • Правильно, Нина! У нас чаще всего 2 и 5 , встречается пластик... Я все перевернула дома, и пересмотрела и нашла даже гиперопасный пластик в контейнере для хранения белья!!! Я была в шоке!!!

      Ответить
  • Очень актуальная информация, спасибо. Вот только вчера выкинула эл.чайник с пластиковым корпусом, сколько бы в нем не кипятили воду — вода постоянно пахла пластиком, хотя продавцы заверяли, что через пару дней все пройдет.

    Ответить
    • Вот, вот, и у меня Был такой чайник... Хорошо мы себя тогда потравили

      Ответить
  • Алена, так ты эксперт по пластмассу! Вот это информация! Я слышала, что пластмассовая посуда нежелательна, лучше заменить на фарфоровую или деревянную, но теперь ты меня точно убедила, больше не буду использовать пластиковую

    Ответить
    • Ага, Лена) Эксперт)

      Ответить
  • А я с собой постоянно таскаю воду в пластиковой бутылке. Плюс еду в пластиковом контейнере. Буду теперь внимательнее смотреть на эти знаки.

    Но, честно говоря, нам не избавиться от этого всего. Это не возможно. Остаётся надеяться, что одни соблюдаемые правила ЗОЖ компенсируют те, что соблюсти невозможно. Это уже как с воздухом. Сейчас чего только в воздухе не намешано и очень вредного в том числе, но дышать перестать не возможно. Но смогу заменить (и сделаю это) контейнеры для еды и питья на более подходящие. Спасибо за полезную статью.

    Ответить
    • Да, Игорь, согласна полностью. Изменить что то на 100 % нереально! Но, то, что в наших силах, надо сделать.

      Ответить
  • Очень полезная статья, спасибо за информацию о пластиковой посуде. Беру на заметку.

    Ответить
  • Тема эта довольно актуальная, поэтому интересная. Используем пластиковую посуду как мобильный вариант. Конечно все это заставляет задуматься.

    Ответить
    • Лена, лучше все таки как мобильный вариант, стекло и бумагу.

      Ответить
  • Алена, спасибо за статью. Всегда знала о вреде пластика, но не хотелось вникань насколько это вредно. Взяла себе на заметочку маркировку. И буду стараться ограничивать себя от пластика.

    Ответить
  • Очень важная информация, хорошая статья! Спасибо, Алена! С посудой все легко — просто ее дома не использовать, но вот о трубах, окнах и линолеуме тоже стоит подумать.

    Ответить
  • Много красивых и ярких баночек и контейнеров сегодня в продаже. Я начала от них избавляться в пользу стекла. А тут Ваша статья, Алена!

    Ответить
    • Все вовремя

      Ответить
  • Года три тому назад по телеку услышал совет врача: купил растительное масло в пластиковой бутылке, — сразу же надо перелить в стеклянную и хранить в холодильнике. К сожалению совет пропустил мимо. Алёна, спасибо, теперь курс на стекло, дерево и всё. что природного происхождения.

    Ответить
    • Алексей, верный был совет! Да, и правильный курс)

      Ответить
  • Что пластик везде — вы правы. А вот избавиться полностью от него, наверное, невозможно. Разве что постараться по максимуму уменьшить его присутствие в своей жизни

    Ответить
  • Полностью отказаться от пластика действительно очень сложно. Но нужно это делать, находить возможности обходиться без него.

    Ответить
  • Пластик действительно вреден, дома лучше использовать стеклянную или фарфоровую посуду. Лучше дороже и полезнее чем дешевле, но не понятно что.

    Ответить
  • Очень полезная статья. Пластик, действительно очень вреден. Особенно, если разогреть в микроволновке, да и вообще лучше не есть с него. А летом многие забывают о том, что если поставить воду в пластиковой бутылке на солнце, то потом её категорически нельзя пить.

    Пластиковые окна, натяжные потолки, линолеум, телевизоры, кондиционеры, стиральные машины, мобильные телефоны и ноутбуки — всё из пластика... мы живём в пластике. Может быть поэтому наша жизнь с каждым поколением всё больше сокращается, а болезни молодеют...:- (

    Ответить
    • Марк, все верно, а многие даже и не догадываются, что пластик очень вреден... ДА, и жизнь сокращается, и с каждым поколением рождается все меньше и меньше здоровых детей...Сами себя постепенно истребляем...

      Ответить
  • Очень полезная статья. Пластик заполонил окружающее пространство повсюду. Даже детские бутылочки изготавливают из него, кухонная мебель с фасадами из ПВХ, одноразовая посуда. И никуда нам не деться от этого.

    Ответить
  • Я вообще не признаю пластиковую посуду, больше предпочитаю традиционную, той что пользовались наши бабушки и мамы.

    Ответить
  • Алена, спасибо за полезную статью. Я недавно увидела бамбуковую посуду, она стоила недешево, и я решила еще подумать. Теперь я точно знаю, что надо брать.

    Ответить
  • Года два назад выбросила весь кухонный пластик. Нет, выбросила пластиковые контейнеры и заменила их на стеклянные, но крышки-то у них тоже пластиковые

    Ответить
  • Пошла я грустить :- (

    У меня бутылочки под воду по нескольку раз используются — сейчас уж и не знаю, стоит ли...

    Ответить
  • Всем переехать в деревянные дома не реально, но вот от пластиковых окон за рубежом уже давно отказались, они ставят только натуральные.

    А уж от пластиковой посуды отказаться легко. У меня дома нет и не было такой никогда.

    Ответить
  • Пластиковую посуду стараюсь не использовать, но в некоторых ситуациях приходится. Например, когда ребенок идет в летний лагерь и ему нужно дать с собой воду, стеклянная бутылка и весит больше, и разбиться может...

    Ответить
  • Согласна с предыдущим комментарием статья читается на одном дыхании, такую информацию я еще не слышала, Благодарю за информацию и заботу о нашем здоровье. Действительно использование в наши дни пластиковой посуды стало распространенным, и мы не знаем как можно использовать ее и по каким назначениям. Благодарю.

    Ответить
  • Я не очень доверяю пластику, будь то полипропилен, полиэстер, полистирол. В любом случае заливать в них горячие жидкости или любые другие блюда опасно. Если поверхность становится матовой, такую посуду лучше сразу выбросить.

    Ответить
  • После прочтения статьи осмотрела свое жилище с целью оценить количество пластиковых предметов. Оказалось, не так уж плохо. Мебель и полы — деревянные, подоконники и столешница — из мраморной крошки, посуда — керамическая и стеклянная. С бытовой техникой без вариантов, но подставка под ноутбук из бамбука )) Осталось избавиться от мелких бытовых предметов из пластика. Алена, спасибо за статью, она заставила по-новому взглянуть на казалось бы очевидные вещи.

    Ответить
  • Я врать не буду. Для меня нереально отказаться от пластиковых изделий. Слишком уж он основательно засел в нашей жизни. Поймите правильно, я не отрицаю вреда пластика. Просто у меня он используется везде ). Хотя может и стоит призадуматься...

    Ответить
  • Всем добрый вечер,а может кому то и утро). Я вот сама читаю,а сама осматриваю комнату в которой нахожусь. Фух вроде бы ничего такого нет. Единственное игрушки дочери-неваляшки, молоточки,погремушки всякие,но это временно. Сейчас подрастет и все это уберется. Посуды пластиковой у нас дома нет, вся стеклянная и красивая. Мы даже если на природу едем,у нас всегда в багажнике машины лежит чемоданчик с походными приборами. А так конечно, все же приходится в жизни сталкиваться с этой гадостью. Спасибо за информацию,очень полезная.

    Ответить
  • Согласна о вреде пластика. Алёна, а что думаете по поводу фильтров для воды кувшинного типа? Я раньше никогда в нём воду не держала, фильтровала непосредственно перед применением, но потом прочитала что его нельзя держать без воды, будто картридж от пересыхания портится. А недавно задумалась нужен ли он вообще. Когда делаю талую воду хоть при использовании просто отстоявшейся воды, хоть при использовании фильтра количество осадка получается одинаковое, ещё растения фильтрованной водой поливать не рекомендуют. Теперь на всякий случай чередую фильтрованную воду и просто отстоявшую, хлорка испаряется, а твёрдые примеси считается на дно оседают, со дна выливаю. Что Вы думаете по поводу этих фильтров?

    Ответить
    • Я такими фильтрами не пользуюсь... У мен на кране стоит фильтр с активированным углем, а еще воду просто отстаиваю в стеклянной банке, и делаю талую воду еще очень часто

      Ответить
  • Спасибо за полезную статью, Алёна. Согласна, от пластика лучше полностью избавиться !

    Пластиковой посудой, не пользуюсь за исключением коробочек, куда кладу еду детям в школу и мужу на работу. Мы сыроеды, поэтому ни одно заведение общепита не удовлетворяет ...

    Хотелось бы найти альтернативу пластику. А посуда из бамбука, она ломкая или нет ?

    Ответить
    • Она не ломкая, но она не термостойкая,в нее горячий суп не нальешь, и чай тоже. Только теплое.

      Ответить
  • подскажите пожалуйста, а посуда фирмы Тапервер не вредная, там пластик очищенный, химически и биологически тральный

    Ответить
    • Сауле, к сожалению, ничего не знаю об этом производителе, надо почитать )

      Ответить
Ваш комментарий