Хорошая книга о сыроедении и живом питании для здоровья и активной жизни

Привет, дорогие мои!  Потихонечку начинаю осуществлять намеченные в этой статье планы. Ко всему запланированному чтению добавилось еще несколько интересных книжек об одной из которых, я и хочу вам рассказать

книга про сыроедение

Это книга называется «Энергия сыроедения-живое питание для здоровой и активной жизни», автор Стефани Турлес .

Нет, нет, я совсем не собираюсь становиться полностью сыроедом :) Эта система питания, лично для меня, не является здоровой. Я черпаю из этой книги интересную информацию о продуктах и полезные рецепты, которые пригодятся любому человеку, кто стремится к здоровому питанию. 

Хочу вам немного о ней рассказать и поделиться своим отзывом. Думаю, это может быть интересно многим, кто читает мой блог

книга о сыроедениии

Эта книга состоит из 8 глав :

  • Основные принципы сыроедения (здесь очень четкое по полочкам разложены все основные принципы сыроедения, и все возможные  риски, польза и способы перехода на этот вид питания)Но, это далеко не научный труд и не энциклопедия по этой системе питания!
  • Кладовая сыроеда
  • Сырые перекусы
  • Рецепты молока, коктейлей, смузи и кремов
  • Фруктовые и овощные соки
  • Перекусы для тонуса
  • Энергетические смеси
  • Холодные злаки и фруктовые десерты
  • Овощные смеси(чипсы, пасты,соусы)
  • Свежие  фруктовые и овощные супы
  • Сырые сладости

Ее автор вегетарианка и сыроед Стефани Турлес — создала этот мини-учебник для тех, кто ищет полезные альтернативы закускам с высоким содержанием вредных веществ, пастеризованных рафинированных  продуктов.

книга о сыроедениии

Рецепты, которые предлагаются в этой книге, не содержат сахар, молочку, соль, муку, гидрогинезированные жиры и прочие вредные ингредиенты. 

Замечу!!! Автор книги не является 100% сыроедом, ее рацион лишь на 60% состоит из сырых продуктов!!!

В их основе лежат орехи, семена и злаки, сырой мед, сухофрукты, овес, кэроб, какао, кокосы, водоросли, специи, нерафинированный масла, яблочный уксус, все виды сырых и замороженных фруктов и ягод.

книга о сыроедениии

Но, при всем при этом,  разнообразие этих рецептов меня просто поразило! Оказывается, из такого, вроде бы ограниченного ассортимента продуктов, можно приготовить массу вкусных блюд!!! Причем их не надо варить, жарить, запекать и т.д... 

Рецепты полезных сырых перекусов , содержащие менее 200 кк

3457

Эти блюда не только насыщают тело полезными фитонутрентами, но и улучшают состояние кожи и цвета лица, ускоряют обмен веществ, избавляют от шлаков и токсинов.

Для чего я себе купила эту книгу и что хочу из нее взять себе на заметку?

  1. Рецепты орехового молока, густых утренних коктейлей и смузи ( меня просто покорили подобранные в ней рецепты смузи). Они жирные, насыщенные, сытные, вкусные  и при этом легкие, без сахара и молока.  Это просто какая то феерия вкуса и пользы. Например, я бы никогда не додумалась сама смешать курагу, цитрусовые и семена подсолнечника для приготовления  смузи ) Но, это оказалось так вкусно!!!!
  2. Перекусы для тонуса. С этой книгой я могу теперь готовить самые разнообразные энергетические батончики, сытные смеси, козинаки, жевательные шарики, энергетические смеси или мюсли для укрепления Оджас- сущности жизни, корневой силы тела, нашей жизненной энергии.  Это отличные перекусы на прогулке, между приемами пищи, после спортивных занятий
  3. Чипсы, соусы, пасты и подливы. Инжирная паста, подливка из авокадо, живой веганиский соус из базилика, кунжутная подливка, овощные паштеты... Все это отлично впишется в любую кухню и отлично дополнит ваш рацион.
  4. Полезные десерты и сырые сладости. Эта глава была самой определяющей!!  Лично я для себя открыла огромное количество отличных рецептов мармелада, пудингов, пастилы, фруктовых десертов, пастилок, шербетов, сырого печенья, пирожных,плиток, халвы, которые действительно полезны и просты в изготовлении.книга о сыроедениии

И сама книга- яркая, красивая, выполненная на хорошей бумаге, приятно взять руки, приятно листать, приятно по ней готовить. 

В общем, буду рада, если вы возьмете ее себе на заметку и она вам окажется также полезна, как  и мне. 

Купить ее можно на Ozon здесь, ориентировочная цена 500 рублей. 

Вчера я готовила по рецепту, взятому из нее,  имбирный коктейль «Всплеск силы» — незаменимая вещь при упадке сил, энергии, настроения, в холода, в начальной стадии простудных заболеваний, для улучшения пищеварения, очень мощное тонизирующее средство.

напиток

Более подробно описала  все в своем профиле в instagram . Кстати, именно туда я выкладываю все новые рецепты, которые готовлю, а готовлю я, как и обещала, каждый день что-то новое из книг по здоровому питанию.

Пока мои запланированные рецепты на эту неделю готовы не все и кое-что мне пришлось перенести на следующую, но я уже оценила: печенье из овсяных хлопьев с бананом, запеканку из тыквы, блинчики творожные из овсянки с бананом, смузи с смесью из суперягод ( о которой писала здесь) и конечно же, этот энергетический коктейль.

Если вам интересны мои эксперименты, подписывайтесь  или добавляйте себе в закладки мою страничку). Буду рада. И спасибо всем, кто уже подписался) 

Screenshot at дек. 16 19-13-02

Ну, все, дорогие друзья, праздники подходя к концу, морозы крепчают, зима в самом разгаре, отличное время, чтобы читать, писать статьи, экспериментировать дома возле теплой плиты и ходить на каток!!! Куда я так хочу и все не могу попасть, но обязательно попаду!!! :)

Удачи вам и отличного настроения!!!

С вами была Алена Яснева, всем пока!!!

balmbanner1116rur

алена

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К МОИМ ГРУППАМ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

3







Комментариев к статье: 12
  • Алена, заинтересовал рецепт смузи из кураги, цитрусовых и семян подсолнуха. Полезно и вкусно!

    В инстаграмм не пробовала заходить, надо будет это исправить.

    А книга полезная, рецепты можно позаимствовать для здорового питания. Спасибо за презентацию!

    На Озоне, действительно, книги хорошие можно купить, я уже пару раз заказывала.

    Ответить
    • Алевнтина, Да, рецепты здесь очень необычные и в тоже время не сложные, и самое главное, их можно включить в любой рацион питания.

      Ответить
  • Аленушка, еще раз Вас с Новым годом и таким добрым теплым дизайном блога. Вы очень хорошо даете рецензию книгам. Сразу хочется купить)

    Ответить
    • Галина, спасибо, так приятно!!!! И вас с праздниками, всех всех благ!!!

      Ответить
  • Я к сыроедению отношусь хорошо. Знаю, что конечно в сырых продуктах намного больше витаминов, чем в обработанных, но мне и вареные овощи нравятся и они тоже полезные, так что сыроедение пока не для меня. Но свежего я ем достаточно много.

    В Инстаграм на Вас подписалась, только захожу туда редко(. Никак руки до него не доходят).

    Ответить
    • Ирина, спасибо, я рада,ч о вы подписались) И к сыроедение у меня такой же подход)

      Ответить
  • о! я была сыроедом. в первый раз было ужасно — всё мерзла (летом), настроение плохое, не наедаешься. во второй раз было проще. поехали на пляж — я пила только воду и ела овощи-фрукты. решила для себя, что можно сыроедению уделять три дня в течении летнего сезона в жаркие дни.

    полюбилось мне ореховое молочко, кунжутное и кокосовое пью часто. а вот сладости как-то не особо поняла. всё смешать и убрать в холодильник, а потом достать и кушать. я в холодном виде не ем продукты, но сладости такие постепенно превращаются в кашу от комнатной температуры.

    смузи — это воспоминание о лете. наморозила себе, пока ягоды и фрукты были в изобилии.

    в общем каждому своё)

    Ответить
    • Лена, все точно, я тоже не могу понять, как сыроеды живут зимой без горячей еды)

      Ответить
  • Спасибо за рекомендацию Алена, как раз ищу подобную литературу

    Ответить
  • Я наконец-то добралась с компа до этого поста)) ведь так хотелось написать

    Я не сыроед ни разу) ну вернее как — как все)) я , конечно, ем сырые овощи и фрукты, это понятно, но не так, чтоб только сырые) Но как увидела эту книгу в твоем посте, Алена, все, поняла, что мне оно срочно надо Отложила себе на Лабиринте Пока ее там нет в продаже))

    Столько всего вкусного)

    Правда, от имбирного коктейля ждала чего-то другого) такой напиток я регулярно делаю, правда имбиря беру больше) Тонизирует не то слово)И да, очень вкусный))

    Алена, спасибо за рекомендацию книги)

    Ответить
    • Виктория, это не единственный имбирный коктейль, я так сказать, отработала самый простой вариант) А книга очень хорошая, точно не пожалеешь)

      Ответить
  • Книга о жизни без пищи. Содержание поражает и бодрит, сильно раздвигая привычные границы сознания. Даже если вы относитесь скептически к такой жизни, вы найдете для себя кучу полезной информации о питании, системах питании и голодании. Многие называют эту книгу лучшей книгой о еде. Рекомендую!

    Ответить
Ваш комментарий