17 здоровый рецепт к конкурсу «Здоровый Новый Год»

Приветствую, дорогие читатели и гости моего блога! Осталось два дня до завершения моего конкурса и я рада представить вам 17 рецепт !!!  

рецепт 17

И на этот раз, наконец-то, это будет салат! Вкусный, полезный и очень красивый! Смотрите и убедитесь сами :-) Итак, слово автору.

Хочу предложить очень легкий салат, как в приготовлении, так и для употребления.

Даже если на праздничном столе будут стоять привычные, традиционные тяжелые блюда, этот салат поможет при переедании восстановить себя. Итак, рецепт!

Освежающий салат из хурмы, грейпфрута и моцареллы

Освежающий салат из хурмы, грейпфрута и моцареллы

Это один из моих любимых салатов, готовлю его часто, в любое время, ведь заменить ингредиенты можно легко. Когда не сезон хурмы, то подойдет груша, яблоко, виноград.

Ингредиенты на 2 порции:
— 1 грейпфрут
— 2 хурмы
— кружок моцареллы 125 г
— ½ головки красного лука
— ½ пучка любой пряной зелени (петрушка, кинза)
— семена кунжута
— 3 ст. л. оливкового масла (у меня масло авокадо)
— 1 ст. л. бальзамического уксуса
— соль, перец

Приготовление:

  • Грейпфрут очистить от кожуры, удалить с долек перегородки, чтобы получилось чистое филе. Поломать на небольшие кусочки.
  • У моцареллы слить рассол, в котором она была, порезать на кружочки.
  • Хурму также порезать кружочками, если плоды большие, то полукружками.
  • Лук тонко нашинковать перьями. Красный лук совсем не горький, он сочный и сладковатый.
  • В отдельной мисочке подготовим заправку: смешать растительное масло, бальзамич.уксус, соль и перец. Подойдет также любой фруктовый соус типа «Наршараб» из граната.
  • На блюде разложить сыр и фрукты в произвольном порядке, полить сверху заправкой, присыпать мелко порезанной зеленью и семенами кунжута, и подаем.

Освежающий салат из хурмы, грейпфрута и моцареллы

Все, можно наслаждаться самим и удивлять гостей. Возможно, хурма не везде продается, ее легко заменить на помидоры, тогда к заправке нужно выдавить половинку зубчика чеснока. Вкус салата получается очень необычный.

раздел

Спасибо огромное автору за такой красивый  и очень оригинальный рецепт!

Друзья, поддержите всех конкурсантов своими комментариями и присоединяйтесь  к моему конкурсу тоже. У вас есть еще целых 1,5 дня!!!, чтобы прислать свой рецепт!!! Более подробно об условиях конкурса, читайте в этом посте!

Конкурсные рецепты:

Надеюсь вы попробуете  приготовить это вкусные и полезные рецепты к празднику  и оцените  их по достоинству!!!

С вами была Алена Яснева, до новых встреч!!!

balmbanner1116rur

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К МОИМ ГРУППАМ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

3







Комментариев к статье: 8
  • Помидоры с моцарелой и оливковым маслом в последнее время-моя любимая еда, а благодаря вашему рецепту я обогащу мой салат еще и семенами кунжута и хурмой!

    Ответить
  • Салатик просто прелесть, красивый и необычный, забираю в копилку!

    Ответить
  • Интересный рецептик. Прикольное сочетание таких ингредиентов!

    Ответить
  • Не пробовала такое сочетание продуктов в салате. Обязательно приготовлю такой освежающий салат из хурмы, грейпфрута и моцареллы.

    Ответить
  • Необыкновенный салат, и оооочень красивый!!!

    Ответить
  • Вот это сочетание, здорово Моцареллу вообще не пробовала ни разу — интересно, какой же всё-таки вкус у этого салата?

    Ответить
    • Настя, пробуй приготовить и узнаешь)

      Ответить
  • Очень вкусный салат получается, делала подобный. только с мандаринами.

    Ответить
Ваш комментарий