Всем привет! ☺Что вы больше любите — сливу или алычу? Я – больше черешню. Но о ней я расскажу в следующей статье, а сегодня речь пойдёт о том, чем полезна алыча.
В сезон алычи часто бабушки-дачницы предлагают мне её купить, а я вот что-то всё отказываюсь и отказываюсь…
Знаете, почему? Потому, что они все, как одна, наперебой говорят, что из неё получается очень вкусное варенье!
А вы знаете, я варенье не ем, я люблю свежие ягоды-фрукты кушать, поэтому мне как-то и не хотелось покупать эту алычу…
А тут задумалась и решила изучить, чем полезна алыча.
Думаю, ну не может же быть, чтобы её только для варенья можно было использовать, да соус ткемали из неё готовить! ☺
Наверняка, думаю, есть в этой ягодке что-то такое, что «зацепит» меня своей полезностью!
Вот, рассказываю теперь вам всё, что узнала ☺
Из этой статьи вы узнаете:
Чем полезна алыча для здоровья человека?
Краткая ботаническая справка
Алыча – это такой колючий-колючий кустарник подсемейства сливовых. Проще говоря, это одна из разновидностей сливы обыкновенной.
Другие её названия – ткемали, мирабель, вишнеслива.
Плоды у неё небольшие, кругленькие, очень сочные. Бывают жёлтого, красного, фиолетового и даже почти чёрного цвета!
Я таких, правда, никогда не видела и не ела. У нас чаще всего растёт жёлтая. А вы такую пробовали – почти чёрную? А фиолетовую? Вот интересно, у них вкус отличается?
Напишите в комментариях, ооочень интересно было бы узнать! ☺
Деревце это весьма урожайное – с одного только дерева можно за сезон собрать до 100 кг. плодов!!!
Где растёт алыча?
Этот кустарничек довольно неприхотлив, поэтому растёт практически по всему миру.
Но особое распространение он получил на Кавказе, в Средней Азии и Закавказье. Наверное, потому, что там не мыслят свою жизнь без соуса ткемали? Как вы думаете?☺
И правильно делают, я считаю!
Это намного лучше, чем поливать свой кусок мяса каким-то синтетическим кетчупом сомнительного качества! Вы согласны? ☺
Химический состав алычи
Эта ягода богата на углеводы, витамины, минералы, пектины, органические кислоты.
Особо славится она своими полезными свойствами благодаря наличию большого количества калия, железа, магния, кальция и фосфора.
Из витаминов лидируют Витамин С, провитамин А, витамины группы В.
Что важно, все они (минералы и витамины) находятся в идеальном соотношении друг с другом, дополняя и усиливая полезные качества друг друга, где одно помогает усваиваться другому!
Интересно то, что цвет алычи зависит от её состава! В жёлтой много полезных сахаров и лимонной кислоты. А в черноплодной – больше полезного пектина.
Калорийность алычи
Калорийность этой ягодки – всего 34 ккал.
Полезные свойства алычи или чем полезна алыча?
О полезных свойствах алычи очень хорошо рассказывают в этом видео, посмотрите!
Итак, чем полезна алыча:
- Алыча признана диетологами, как отличное диетическое средство.
- Сок из свежей алычи чудесно освежает в жару, утоляет жажду, тонизирует организм, придаёт сил.
- Ягоды показаны при авитаминозах, как отличная витаминная «подпитка» для тела.
- Они прекрасно укрепляют иммунитет, борются с вирусами, микробами, бактериями, различными воспалительными процессами внутри тела.
- Хорошо лечит болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, оказывает лёгкий слабительный эффект, поэтому её ценят те, у кого проблемы с кишечником.
- Ещё одно замечательное качество – она содержит не так уж много сахара, поэтому те, кто страдает сахарным диабетом, могут спокойно кушать её столько, сколько хочется.
- Это хорошее средство от отёков различного происхождения, кровоочистительное средство, противовоспалительное, жаропонижающее.
- Рекомендована всем, у кого проблемы с печенью и желчными потоками.
- Для детей эта ягода – отличное средство повышения аппетита. Давайте несколько ягодок ребёнку перед едой, где-то за час.
- Употребляйте её, если страдаете хроническими заболеваниями верхних дыхательных путей, если у вас простуда и вы кашляете.
- Хорошо лечит импотенцию у мужчин и проблемы со всей мочеполовой системой у женщин. Особенно «благодарны» алыче будут ваши почки!
- Очищает организм от токсинов, радионуклидов, ядов. Особо рекомендуется тем, кто проживает в экологически неблагоприятных условиях, в мегаполисах, где воздух очень загрязнён.
- Надо заметить, что более всего свои полезные и лечебные свойства она проявляет, когда употребляется в свежем виде!
Алыча в домашней косметологии
Её косметические свойства особо оценят те, у кого есть высыпания на коже, у кого кожа жирная, пористая, бугристая и тусклый, несвежий цвет лица.
Доверьте своё личико этой чудо-ягодке, и она вернёт вам сияющий, здоровый и ухоженный вид!
Для этого просто почаще добавляйте размятую мякоть в свои любимее маски для кожи лица. Не забывайте про область декольте и шею!!!
У женщин эти деликатные зоны особо нуждаются в тщательном уходе для того, чтобы вы всегда выглядели молодо! ☺
Где и как используют плоды алычи?
Первое, что сразу приходит в голову – это варенье из алычи и соус «ткемали», да? ☺
- Но кроме этого, из неё варят повидло, джемы, желе. Готовят квас, сок, вино, компот и даже мармелад!
- В косметологии распространение получило растительное масло из косточек этой ягоды.
- Его используют прямо по назначению (маски, массажи, как средство-уход непосредственно на кожу), и также добавляют в различные гигиенические и косметические препараты промышленного производства (мыло, кремы и т.д. ).
- Из того шрота, что остался от косточек после выжимки масла, готовят растительный казеин.
- Из скорлупы косточек делают активированный уголь, который применяют для очистки продуктов промышленного производства.
Используют её, в основном, в свежем виде.
А также в приготовленном и в сушёном.
Кому нельзя есть алычу — противопоказания
Чтобы не нанести себе вред, будьте здравомыслящи в количестве употребляемой ягоды.
Особо это относится к тем, у кого уже есть хронические заболевания органов пищеварения.
Тех, у кого в данный момент обострение язвенной болезни желудка, двенадцатиперстной кишки, острое воспаление поджелудочной железы, очень сильное превышение показателей желудочного сока по кислотности.
Аккуратно с детьми до 3 лет.
Понемногу давайте им алычу и смотрите, как реагирует их организм. Если всё нормально, ребёнок бодр, весел, активен, нет никаких аллергических проявлений, то смело добавляйте количество ягодок!
Пусть будет только на Здоровье! ☺
Также вам могут быть интересны эти посты о полезных ягодах:
- Чем полезна черная смородина?
- Полезные свойства арбуза
- Чем полезны сливы?
- Чем полезна малина?
- Чем полезна клюква?
- Бузина черная
- Чем полезна черника?
Вот то, что я хотела сегодня вам рассказать, друзья, про то, чем полезна алыча.
Про себя могу сказать, что меня заинтересовала она своими полезными свойствами!
А так как я очень люблю свежевыжатые соки, то особенно меня заинтересовал сок из свежих ягод алычи. Надо будет попробовать!
Вам понравилась статья? Делитесь ею с друзьями в соц. сетях! Пусть они тоже узнают о полезных свойствах этой ягоды!
С вами была Алена Яснева, Будьте Всегда Здоровы, друзья мои! До скорых встреч!
фото@hansbenn
ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К МОИМ ГРУППАМ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ
