Привет всем! Хочу поделиться с вами очень интересной информацией про лесные грибы лисички- очень вкусные и полезные!
И даже если вам не приходилось их пробовать, вы наверняка про них слышали.
Очень часто при описании любых грибов, указываются их питательные и вкусовые качества, и очень мало внимания уделяется их лечебным свойствам. (Разве что можно встретить описание настойки из мухоморов от ревматизма)
Но, грибы, также как и ягоды и другие растения, имеют массу уникальных лечебных свойств.
Существует даже специальная наука, изучающая лечебные свойства грибов — фунготерапия.
В нашем доме есть старинный лечебник, в котором целая глава отведена грибам, и одно из самых важных мест в ней занимают лисички-лесные войны!
Давайте разберем подробнее лечение грибами лисичками.
Из этой статьи вы узнаете:
Лечебные грибы лисички — свойства и применение
Чем полезны грибы лисички и их химический состав ?
Лисички никогда не бывают червивые! К ним даже не прилипают вредные насекомые .
Итак, рассмотрим подробнее основные компонент грибов лисичек:
- Хитинманноза
Это происходит за счет того, что эти грибы содержат особе вещество - хитинманнозу, которое не переносят гельминты всех видов.
Поэтому лисички можно считать «санитарами»леса, а также грибами способными навести чистоту в человеческом теле.
- Эргостерол
Вторым важным действующим веществом лисичек после хитинманнозы, является эргостерол, вещество способное очищать печень и восстанавливать ее функции.
- Раметонолиновая кислота и полисахарид К-10
Еще два важных компонента в составе данных грибов-это траметонолиновая кислота и полисахарид К-10.
Также в состав лисичек входит очень много различных компонентов, витаминов и микроэлементов.
Например, по количеству витамина А, они превосходят морковь, а по количеству витаминов группы В-дрожжи.
Лечебные свойства грибов лисичек
Благодаря всем этим компонентам, грибы лисички обладают массой полезных свойств:
- антигельминтный
- антибиотическим
- противоопухолевым
- противотуберкулёзным
- общеукрепляющим действием
В медицинской литературе существует информация, что лисички эффективно излечивают болезни печени (кисты печени, жировые перерождения, гепатит С).
Есть заключение Всемирной Организации Здравоохранения , что до 80% всех существующих заболеваний человека напрямую вызываются паразитами, либо являются следствием их жизнедеятельности в нашем организме(это и сахарный диабет, бронхиальная астма и многие другие).
Поэтому лисички можно с уверенностью назвать универсальным средством для борьбы с большинством болезней.
Есть данные о том,что лисички эффективно используют для коррекции зрения и лечения куриной слепоты.
А еще лисички — это сильнейшие антиоксиданты, подавляющие свободные радикалы и препятствующие старению организма.
Лисички эффективно применяются в народной медицине при ангине, фурункулезе, заболеваниях поджелудочной железы и даже ожирении!
Как правильно заготавливать лисички в лечебных целях?
Очень важно знать, что лисички могут проявлять все вышеперечисленные лечебные свойства, только в том случае , если они правильно заготовлены.
Лечебные вещества, содержащиеся в лисичках, разрушаются при тепловой обработке, а также при мариновании и солении!!!
Справочники народной медицины рекомендуют это делать так:
- Свежесобранные лисички нужно высушить любым доступным способом, в идеале на солнце или в специальной электросушилке.
- Главное, чтобы температура при сушке грибов не превышала 40 С .
- Затем их можно измельчить в кофемолке в порошок и хранить в сухом месте не более одного года.
- Конечно же, не стоит забывать, что грибы нужно собирать в чистых местах, подальше от автотрассы и промышленных предприятий.
Лечение грибами лисичками
Если вы самостоятельно приготовили порошок из лисичек, наиболее эффективный способ его употребления будет такой.
В стакан с 100-150 мл. теплой воды добавить 1 чайную ложку порошка и дать настояться 20-30 минут. Потом размешать и выпить с осадком.
Грибы лучше пить натощак и 30 минут не кушать. Пить 1-2 раза в день в течении месяца.
Порошок лисичек можно добавлять в различные блюда (суп, паштет, начинки для пирогов, каши и т.д)
А еще с помощью сухих лисичек можно приготовить грибную вкусную соль
Видео про пользу и применение лисичек
Интересное видео про полезные свойства лисичек. Обязательно посмотрите!!!!
Лечебные препараты с грибами
В настоящее время фармацевтические компании в Японии и Китае выпускают экстракты и вытяжки из лисички обыкновенной.
В нашей стране лекарственные препараты из лисичек можно купить в центрах фунготерапии, например, через интернет.
Эти препараты продаются как БАД в капсулах.
Противопоказания к применению
Беременность, период лактации, индивидуальная непереносимость, нежелательно применение детям до 3-х лет.
Вот такие они полезные, эти необыкновенные лисички.
Кстати, одна моя знакомая употребляет сухой порошок лисичек в течении многих лет и не болеет даже простудой, называя лисички Божьим оберегом!
Буду рада, если эта информация вам понравится, запомнится и вы поделитесь ей со своими друзьями в социальных сетях.
С вами была Алена Яснева, Будьте здоровы!
фото@Barbroforsberg
ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К МОИМ ГРУППАМ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ
Лисички я очень люблю и собирать, и есть. У моего сына это одни из самых любимых грибов. Я сама только недавно узнала об их полезных свойствах. А теперь вот у Вас, Алена, узнала, как их правильно заготавливать и применять в лечебных целях. Спасибо за полезную информацию!
Интересно было узнать о Лисичках, толком не ел даже их кажется никогда, о лечебных свойствах тем более не знал. Спасибо
У меня папа любит лисички и есть и собирать, я их не ем вообще. Интересно было узнать о лисичках.
Раньше часто ходили в степь собирать лисички, сейчас их уже мало растет — летняя засуха и коровы вытаптывают. О полезных свойствах не знала, спасибо.
А еще говорят, что грибы в пищевом плане тяжелый и бесполезный продукт! Ничего подобного! Лисички к этому не имеют никакого отношения.
Очень интересная статья. Никогда не собирала и не заготавливала лисички и многое о них не знала. Для меня Ваша статья — это открытие в мире грибов. Я не разбираюсь в них, поэтому отношусь очень осторожно.
Лисички — самые любимые мои грибы, я их обожаю жареными с картошечкой. И собирать их легко, по крайней мере ни с каким плохим грибом не спутаешь. А вот что их можно в сушеном виде употреблять не знала, спасибо за ценную информацию
Мы почему-то никогда их не собираем, однажды в гостях попробовала, мне не понравились лисички, даже и вкуса грибного нет. А зря оказывается с таким пренебрежением к ним относились — какие они целебные и полезные. Спасибо за информацию, буду теперь всех своих родственников просвещать.
Собирала лисички в детстве, когда была у бабули в Тульской области. Помню, мне название очень понравилось. К сожалению, где я сейчас живу они не продаются.
Очень люблю тихую охоту, а вот из всех грибов как раз таки больше всего лисички и опята люблю именно есть Информация действительно была полезна, узнала новые факты, спасибо, Алена!
Как много новой и интересной информации о лисичках! С детства их люблю собирать — это всегда доставляло особую радость. К сожалению, сейчас их намного меньше в лесу, а очень хотелось бы воспользоваться Вашими советами. Остается ждать лета и надеяться на щедрые грибные сборы, в том числе и искусительниц-лисичек
Лисички отличные грибы, хотя многие их недооценивают и относятся к ним пренебрежительно.
о феноменальности лисичек знаю, и люблю их очень... но еще не пробовала употреблять в лечебных целях... теперь буду — насушу сама!
В грибах не разбираюсь, да и собирать их не умею, оказывается зря, они такие полезные.
Даже не помню, пробовал лисички или нет. Такое чувство, что да)
Грибы не настолько тяжелый продукт, просто нужно правильно готовить их. Я вот не умею готовить грибы, поэтому никогда не берусь за это дело)
Лисички собираем и жарим с картошкой. Узнала о целебных свойствах лисичек и как их правильно заготавливать в лечебных целях. Полезная информация! Спасибо.
Лисички люблю так же, как и другие грибы. Но не знала об их пользе.
Лисички обожаю, особенно жареные с картошечкой. А вот что они еще и лечебными свойствами обладают — слышу впервые. Теперь буду знать и применять, спасибо.
Вот сколько кушала лисички и никогда не задумывалась, что они так полезны для нас.
А вот то что они никогда не бывают червивыми, не обращала внимание. Наверное так оно и есть...
Здорово! Никогда бы не подумала, что у этих красавчиков столько полезных свойств. У меня как раз баночка сушеных лисичек этого года. Благодаря статье узнала, что больше года хранить нет смысла. Спасибо, Алёночка!
Вот это лисисчки! Огромное спасибо за знания. Какая силища в них.
Вот спасибо за информацию. Очень люблю лисички, но всегда считала, что для печени это достаточно тяжелая пища. Оказывается все с точностью до наоборот.
Я никогда ни ела лисички, все больше шампиньоны да вешенки ) С меня грибник просто тот еще...
Кто бы мог подумать, что одни из моих любимых грибов- лисички, не только вкусные, но еще и такие полезные1 Буду любить их еще больше и сильнее!
Собирать лисички не умею, но часто готовлю из купленных в магазине. Даже и не слышала, что можно приготовить грибной порошок и что он так полезен для организма.
У нас теперь эти полезные грибы растут в лесу в больших количествах, что не может не радовать
Лисички — мои любимые грибы! Теперь знаю. что они еще и полезные. Спасибо!
Надо же! Действительно никогда не задумывалась о пользе грибов. Вкусные и все) Теперь буду потреблять их убеждением в их пользе.
Люблю грибы, лисички собираю редко. Не знал, что у них столько полезных свойств.
Собираю и готовлю лисички, но ни когда не задумывалась, что они такие полезные...Спасибо за информацию...
Собираю и готовлю лисички, но ни когда не задумывалась, что они такие полезные...Спасибо за информацию...
Ну это совершенно новая информация для меня, вот уж не знала, что о лисичках можно столько полезностей рассказать!
Теперь запишу лисички как грибы № 1! Я потрясена сколько много полезных свойств собрали в себе эти вкусненькие грибы.
Очень интересная информация. Всегда считала, что от лисичек нет ни какого прока. Собирала очень редко, только на супчик и то, потому-что красивые на вид.
Вкус у лисичек какой то особенный и я их не собираю! Хотя они и растут в наших лесах!
Вообще не знала ничего о лисичках, я не грибник, только есть их люблю.
Прекрасные свойства у лисичек. Спасибо за информацию!
У нас дома очень любят жаренные лисички независимо от их лечебных свойств. От Вас Алена, я впервые узнала, о лечебных свойствах лисичек и как их правильно заготовлять в лечебных целях. Спасибо за информацию.
Не люблю грибы! Познавательная статья, не знала, что грибы полезны! Спасибо!
Я очень люблю лисички, но даже не предполагала, что они настолько полезны. Это очень радует. Спасибо за приятную и полезную информацию.
Люблю лисички со сметаной. Жаль, что они в процессе приготовления теряют свои полезные свойства. Может, что-то всё-таки остается?
Женя,остается вкус)
Я не знала, что они такие полезные. И ведь они у нас растут, и порой их даже не собираем.
Такое богатство полезных свойств у лисичек,что сразу возникло желание испробовать против гриппа ( жаль, что их нет в наших степях).
Вот это ничего себе лисички! Я даже и не знала о том, что они такие полезные. Спасибо за информацию...Я люблю лисички, а теперь буду любить их еще больше!
Алена,вы снова сделали для меня открытие)СпасибО!
ой как я люблю лисички, жаль у нас нет свежих,только солёные и мороженные
Очень вкусный и полезный гриб!
Грибы можно назвать мини – аптекой. В них содержится масса целебных веществ, которые помогают при различных заболеваниях.
Спасибо за полезную информацию о лечебных свойствах грибов лисичек.
Грибы все очень полезные, у египетских фараонов они были основной пищей. А лисички и без червяков совсем, вот здорово то.
Когда нахожу в лесу лисички — это всегда праздник. Очень люблю их с картошкой. А уж если еще и полезные... люблю вдвойне.
Я очень люблю грибы, особенно лисички, но у меня удалили желчный пузырь и теперь мне грибы есть нельзя. Очень жалко.
Вот тебе и лисички)Чудо грибы!!!
Спасибо Аленушка ,твои советы бесценны,...
Лисички содержат также полезное вещество, именуемое эргостеролом, которое воздействует на печень и используется для ее очищения. Недавние исследования ученых показали, что траметонолиновая кислота в составе этих грибов оказывает целебное действие на вирус гепатита.
Шляпка размером 3-10 см, в виде вывернутого зонтика или воронки; ножка почти срастается со шляпкой. Главная ценность лисички в том, что этот гриб почти никогда не бывает червивым.
Почти? Спросите евреев ортодоксов. Единственньій гриб, которьій они кушают и полностью увереньі, что мясного там нет. Вьі своим утверждением ставите под сомнение ихнюю уверенность.
«Сушить на солнце» , а вот и не надо. Ультрафиолет губителен для для всего полезного, что имеется в грибах. Сушить только , предварительно защитив от попадания прямого солнечного света.