Приветствую вас, друзья!
Чтобы сохранить здоровье, молодость и красоту, недостаточно пользоваться лишь специальными средствами.
Регулярное употребление овощей и фруктов – первый шаг на пути к здоровью и красоте.
Натуральный капустный сок поистине считается универсальным продуктом. В чем же его польза и есть ли противопоказания к употреблению?
Из этой статьи вы узнаете:
Капустный сок — целебные качества напитка из капусты
Жидкости, полученные из свежих овощей, с давних времен славятся своими бесценными лечебными качествами.
Выпитый стакан сока способствует скорейшему пополнению запасов организма незаменимыми компонентами. В этом плане он имеет некоторое преимущество над плодами в цельном виде.
Благодаря наличию в своем составе целой кладовой микроэлементов и витаминов, капуста активно помогает бороться с множеством недугов и устранять причины их возникновения.
Полезные свойства капустного сока:
- Основным преимуществом капустного сока считают огромное содержание в нем витамина С, которого даже в цитрусах существенно меньше. 200 мл сока обеспечат организм суточной нормой данного витамина. Недостаток витамина С сказывается преждевременным старением и способностью иммунитета противостоять инфекциям и вирусам.
- Витамин К оказывает влияние на процесс свертываемости крови. Неудивительно, что прикладывание к ране капустного листа – один из самых старейших методов лечения.
- В химическом составе такого напитка можно встретить фосфор, цинк, железо, калий, магний и многие другие жизненно необходимые микроэлементы.
Комплексное воздействие этих компонентов заключается в активном противомикробном и противовоспалительном действии.
Нередко капустный сок сочетают с медом, чтобы избавиться от кашля, вылечить ОРЗ. Народное средство нередко действует как успокоительное, препятствуя бессоннице и появлению неврозов.
При каких заболеваниях полезно применять капустный сок?
- Заболевания жкт
Все полезные свойства, благодаря которым капустный напиток всегда в почете, играют огромную роль в процессе выздоровления от заболеваний желудочно-кишечного тракта.
Например, при гастрите и даже при язве желудка данный овощной напиток демонстрирует просто ошеломительные результаты. Особенно, если принимать его при наличии пониженного уровня кислотности.
- Панкреатит
Панкреатит также является показанием к применению свежевыжатого капустного сока. Как правило, больные пьют такое снадобье 2-3 раза в день за час до еды.
На вкус, конечно, сок из капусты отличается от сладких популярных аналогов: яблочного, персикового, морковного и т.д.
Его специфический аромат особо тяжело перенести детям, но существует масса способов немного «замаскировать» резкий запах данного овоща.
- Для похудения
Не многие, наверное, осведомлены о том, что капустный сок является одним из лучших народных средств для похудения.
Благодаря своей низкой калорийности и отличным жиросжигающим свойствам, он помогает за достаточно короткие промежутки времени избавиться от лишних килограммов.
Удивительно, но капустный сок назначают и в случае, когда человек теряет аппетит и ему срочно нужно набрать вес.
Все дело в том, что жидкость, полученная из данного овоща, выполняет несколько функций:
- ускоряет обменные процессы в организме;
- выводит токсины и шлаки за его пределы и препятствует образованию новых;
- улучшает пищеварение.
Вот и получается, что капустный напиток эффективно запускает обмен веществ, а в какую сторону направить его – похудения или приобретения пары килограммов – решать каждому лично.
Как выбрать капусту и приготовить полезный сок из нее?
Поскольку сорт капусты не имеет значения (белокочанная, красная, пекинская и т.д.), уделять внимание при покупке данного овоща необходимо лишь его внешнему виду.
Наличие пятен, трещин может свидетельствовать о присутствии в кочане нитратов, пестицидов или каких-либо других химикатов.
Понятно, что такая капуста не сможет помочь, но и может нанести существенный вред организму в виде отравления.
Чтобы приготовить капустный сок, следует тщательно вымыть кипяченой водой отделенные от кочана листы и разрезать их, затем уложить в соковыжималку.
При расчете нужного количества овоща стоит учитывать, что в среднем из двух килограммов необработанной капусты выходить около 1 литра питательной и полезной жидкости.
Полученный напиток можно хранить в холодильнике до трех дней.
Коктейли с капустным соком
Не всегда капуста приходится по вкусу.
Несмотря на то, что специалисты рекомендуют употреблять сок капусты в чистом виде, без солевых и сахарных добавок, для улучшения вкусовых качеств его разрешают смешивать с другими овощами.
Идеальным сочетанием считают микс капустного и морковного соков в соотношении 1:1. Капустно-яблочный коктейль также несложно приготовить, если взять овощи в равных количествах.
Иногда в смешанные соки добавляют шпинат. Его можно перемолоть в блендере или также отправить в соковыжималку.
Как правило, капустные соки употребляют натощак, вводя в рацион постепенно и прослеживая реакцию организма.
Возможные противопоказания к применению сока из капусты
Применение овоща помогает организму разлагать естественные отходы, поэтому и происходит повышенное газообразование.
Капустный сок вызывает метеоризмы, поэтому беременным женщинам лучше воздержаться от регулярного приема такого напитка.
Повышенное газообразование может создавать дополнительное давление на стенки матки и доставлять дискомфорт плоду.
Не рекомендовано употребление такого напитка лицам:
- проходящим послеоперационный период восстановления;
- имеющим заболевания кишечника;
- страдающих от повышенной кислотности.
Врачи запрещают пить капустный сок людям, перенесшим в недавнем времени сердечные приступы. Болезни почек и мочевыводящих путей также являются противопоказаниями к регулярному употреблению напитка (пиелонефрит, цистит).
При полном отсутствии запретов на употребление капустного сока важно помнить, что любое лекарство, поступающее в организм сверх меры, может стать ядом.
Если статья вам оказалась полезна, обязательно поделитесь ею со своими подписчиками в соцсетях.
С вами была Алена Яснева, всем пока!
Фото@pelambung
ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К МОИМ ГРУППАМ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ
