Привет, друзья!
Вы любите яблоки?
Уверена, что да! Ну редко, кто не любит эти вкуснющие, сладкие, ароматные и сочные плоды! Даже дети всегда с удовольствием их трескают! ☺
Сегодня у нас с вами очень противоречивая тема, а именно – чем полезны яблочные семечки?
Мнений по этому поводу очень много. Одни утверждают, что польза есть, другие – что нет. Третьи – вообще говорят, что яблочные семечки ядовиты.
Мне самой этот вопрос давно уже был интересен, потому, что я слышала, что в яблочных семечках содержится много органического йода, который полезен для здоровья, в частности для здоровой, спокойной психики и хорошей работы щитовидной железы.
Так ли это на самом деле?
Давайте об этом сегодня поговорим. И каждый для себя сделает вывод сам – употреблять ли ему в пищу яблочные семена или нет.
Яблочные семечки - польза или веред от употребления
Химический состав и пищевая ценность яблочных семечек
Что входит в состав яблочных семечек:
- Косточки богаты белком, сахарозой, жирными маслами, которых около 30% в составе.
- Витамины, минералы:
- Витамин В17 (летрил) – суточная норма в пяти косточках.
- Йод – суточная норма в десяти косточках (дополняйте свой рацион другими продуктами, содержащими йод!подробнее здесь).
- Калий – 200 мкг. в суточной норме косточек.
Рассмотрим подробнее самые важные компоненты:
- Витамин B 17- Летрил
Косточки яблок содержат в своём составе очень важное вещество – витамин В17, называемое летрил, которое очень редкое и в других продуктах его не встретишь ( за исключением косточек миндаля, персиков, вишен и слив)
- Летрил способствует прекращению распространения раковых клеток по телу. Поэтому это отличное средство для профилактики онкологических заболеваний, а также, как лечебное средство, если такая беда уже приключилась.
- Летрил снижает уровень утомляемости организма. Незаменим для ослабленных людей, для тех, у кого большие нагрузки как физического, так и психологического, а также умственного плана.
- Необходим для абсолютной выносливости спортсменам в период тренировочных процессов, особенно в предсоревновательный период, когда идут колоссальные энергетические затраты.
- Придаёт энергии, помогает вести более активную жизнь за счёт того, что повышает уровень выносливости.
- Органический йод
Содержит большое количество йода в его органической форме.
Дефицит этого вещества плохо сказывается на общем состоянии организма: ухудшается память, понижается тонус, пропадает куда-то позитив и радость жизни, появляются головные боли, память становится рассеянной.
Сколько яблочных семечк в день можно съедать без вреда?
Чтобы получить дневную необходимую норму этого элемента, диетологи рекомендуют съедать пять семечек каждый день.
Максимальная суточная норма яблочных семечк – шесть штук для взрослого человека.
Как употреблять яблочные семечки правильно?
Для того, чтобы пополнить запасы йода в организме, не обязательно съедать яблоки целиком.
Можно разрезать плод и, достать его косточки, и добавлять, предварительно размолов, в любые блюда.
Можно таким образом насушить семечек впрок, смолоть их в кофемолке и хранить в банке.
Употреблять на кончике ножа или чайной ложки. Можно смешать с мёдом перемолотые семечки. Так они лучше сохранятся.
Использовать в любые блюда или просто запивать водой.
Это натуральная биологическая добавка «домашнего производства»! И не надо никаких дорогостоящих йодосодержащих препаратов и препаратов для энерготонуса организма.
Необычные способы применения яблочных косточек
- Су-джок терапия
Яблочные семена очень уважают народные целители древней китайской медицины, практикующие лечебно-профилактическую терапию под названием «су-джок».
Они приписывают этим косточкам невероятные целительные свойства за счёт их особой энергетики. И прикрепляют их на особые точки на теле человека, которые соответствуют определённым органам в организме.
Получается двойной эффект – и механическое воздействие, и энергетическое
Довольно эффективная практика, я вам скажу! Вы пробовали такую когда-нибудь? Напишите в комментариях, мне очень интересно, какое у вас впечатление от такой терапии! ☺
- Косметология
Вещества, входящие в состав семечек, способствуют разглаживанию морщин. Поэтому широко применяются в косметическом уходе.
Можно добавлять порошок из высушенных и перемолотых яблочных косточек в составы домашних масок для лица, скрабов.
Яблочные семечки -вред для организма
Семена яблок содержат яд – гликозид амигдалина, который относят к цианидам – сильнейшим ядам.
Поэтому нельзя превышать норму — несколько косточек в день, не более того!!!
Помните, что в случае с яблочными семечками «больше» — не значит «лучше»!!! Это очень важно!
Не хочется никого пугать, но при передозировке может быть летальный исход…
Ещё один вред для организма, который хотелось бы добавить от себя лично. Он психологического плана. Если боитесь – лучше НЕ ешьте!!! И плюньте на всю ту «полезную пользу»! ☺
Ну не будет в таком случае ничего хорошего, поверьте! Но это только моё, сугубо личное мнение.
Противопоказания к употреблению
Кому не рекомендуется кушать семечки из яблок:
- Будущим мамам. Им в этом случае лучше получать йод и другие полезные вещества из других продуктов питания. Изучайте!
- Младенцы. Здесь то же самое.
- Люди с хроническими заболеваниями в период стадии обострения.
Какой вывод сделать для себя?
Здесь каждый решает сам.
Я лично для себя решила, что буду есть яблочные семечки. Только, не превышая максимальную дозу. Ем, и ничего, пока жива-здорова, слава богу. И очень даже хорошо себя чувствую ☺
Поделюсь личным опытом применения.
Я лично не «парюсь» всяким высушиванием, а просто тогда, когда делаю смузи, в которые добавляю яблоки, добавляю туда и семян.
Перемалываю и полезный смузи-энерготоник готов! ☺
Вот такая информация, друзья.
Очень, очень интересно было бы узнать ваше мнение по этому вопросу!
Какой вывод сделали вы после прочтения этой статьи? Будете ли вы кушать яблоки вместе с семенами или лучше воздержитесь от этого?
Пишите в комментариях, я всегда очень рада обратной связи от вас!
Делитесь статьёй с друзьями в соц. сетях. Пусть они тоже узнают такую информацию про яблочные семечки и сделают свои выводы!
На сегодня всё.
C вами была Алена Яснева, до скорых встреч! Всем Здоровья и Энергии!!!
фото@pasja1000
ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К МОИМ ГРУППАМ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ
Ничего себе, первый раз слышу, что из семечек яблока еще что-то можно «добыть»
Давно люблю и употребляю яблочные и апельсиновые семечки, обычно 2-3 штукчки в день, у апельсиновых очень прятный вкус с горчинкой. Много читала про пользу и вред разных семян и пришла к выводу что в небольших количествах пользы больше чем опасности. Обычно очищаю их от верхней кожурки употребляя только белую сердцевинку. Правильно ли это или в шелухе семечки тоже содержится что-то полезное? Из статьи я так поняла что вы используете их целиком не очищая.
Да, Катя, целиком, вместе с кожурой) И да, согласна, что лучше меньше, чем больше.
Привет, Алена! ) Я часто ем яблоки целиком. Заметил, что в разных сортах — разное количество косточек попадается. Обычно съедаю 5 штук, остальные (если их больше) выбрасываю.
Никогда не задумывался даже о том, можно ли есть семечки с яблока или нет ) Обычно не ем )
Здравствуй Алёна!!! Про огромную пользу яблочных зернышек я слышала уже давно и всегда, когда ем яблоко, обязательно съедаю именно 5 (не больше и не меньше!) семечек, потому как я имела такую информацию, что именно в 5 семечках содержится суточная норма йода, а оказывается в 10 (буду знать!). Витамин В17 (он, кстати, содержится и в сливовых, абрикосовых, персиковых, вишневых косточках) считается непризнанным средством против онкологических заболеваний и вокруг него ведутся огромные споры. Лично я на стороне тех ученых, которые утверждают, что В17 действительно борется с таким сложным недугом как рак. Яд конечно в яблочных косточках есть, да и передозировка В17 приведет к нехорошим последствиям, НО… это вопрос нормы – необходимо её соблюдать, по крайней мере не превышать. В общем Алёна, я тоже ем и буду есть яблочные семечки и запасу их впрок. Думаю, что мне они принесут только пользу!!!
Мне бабушка всегда говорила есть яблоки вместе с семечками
Всю жизнь ел яблоки только с косточками и часто не по одному в день.
А ещё делаю питательную смесь и один из десятков ингредиентов высушенный яблочный жом с косточками.
Вчера сказали выгляжу максимум на 48-50 — на самом деле 67 — может это от семечек?
Виктор, все может быть
Я ем много яблок, в день не меньше пяти штук. И всегда целиком. Теперь задумаюсь, стоит ли это делать. Спасибо за статью, Алена.
Катя, ну вот такая информация) Есть над чем подумать)
Спасибо большое за статью! Яблочные и абрикосовые косточки тоже ем и деток поощряю делать так же: не болеем и хорошо себя чувствуем! Слава Богу за такой дар как растения и их семена!В книге Бытие Бог заповедал людям есть растения и их семена. Как видим, что не спроста
Людмила, да, именно так!
Теперь и я буду есть яблочные семена! Я правильно поняла, употребляют свежие семена и сушеные — польза одинаковая?
Да, Лена, правильно!
Тоже слышала про пользу семечек яблочных, но вот так подробно, как вы, Алена, не изучала вопрос. И ем их от случая к случаю (как семечки понравятся ).
Надо как-то систематизировать их употребление.
Иногда бывает, что случайно съедаешь семечко от яблока, значит и польза в этом тоже есть, но специально прям есть, я , наверное, все же не стала бы.
Интересная статья. Спасибо, Алён. Никогда не задумывался над этими косточками и не ел. А вот то, что надо поближе ознакомиться с таким веществом как Летрил для себя отметил.
Игорь, не сомневаюсь, ты все узнаешь и расскажешь об этом в своем блоге, как всегда изумительно)
Спасибо, Алёна! И раньше задумывалась о составе яблочных косточек, но никогда не употребляла, но собирать, высушивать и перемалывать -это так хлопотно!
Алена, здравствуйте! Мне с детства говорили, что семечки яблок полезны. Я их ела с удовольствием А сейчас я даже яблоки практически не ем, не хочу и все, а вот сок люблю! Действительно, надо в смузи добавлять косточки. Я даже не подумала об этом. Спасибо!
Добрый день всем! Я очень люблю яблоки и обязательно ем семечки. И знала про норму 6 семечек. Но не знала про вред. Спасибо большое за информацию. Потому что бывает и довольно часто, могу съесть не одно яблоко и все семечки, бывает и по 20-30 штучек. Но Слава Богу пока всё хорошо. Впредь буду осторожнее.
Последние пару месяцев, съев яблоко я стала грызть семечки от яблок. И заметила, что мне очень хочется съесть эти семечки. Каждый день я ем по одному-два яблока и ни одной семечки не пропускаю. Грызу довольно долго и тут я встревожилась, зная, что в составе семечек есть сенильная кислота.===Прочитала Ваши статьи и успокоилась. Не вредно. Сам организм требует этих семечек. Большое спасибо.
Ем много яблок и все семечки до одной и всю жизнь Ничего негативного не могу сказать.
мой муж всегда кушает яблоки с косточками, мало того, он съедает всё, остаётся только плодоножка. По его рассказам, в детстве, он мог съесть пол-ведра яблок вместе с косточками в течении дня и прекрасно себя чувствовал. Его нервной системе каждый может позавидовать, а выносливость просто потрясает. Единственное что беспокоит это высокий гемоглобин, но мы с этим справляется сдавая кровь в донорских пунктах.
Большое спасибо за статью, я тоже очень люблю семечки с яблок и ем их с удовольствием все до одного. Не знала, что нужно ограничивать себя в этом.
Привет Алена !спасибо за полезную информацию, хочу спросить Алена обьязательно ли перемалывать семечки или они в любом виде хорошо усваиваются. Спасибо !
Можно и не перемалывать, только очень хорошо высушить.
Здравствуйте! Как правильно употреблять яблочные семечки, с кожурой или без кожуры? И скажите пожалуйста состав кожуры. Спасибо.
С кожурой, полностью и целиком.
Я тоже ем семечки вместе с яблоками. Как -то прочитала статью и с тех пор ем их с удовольствием.!!!!!
а можно ли кормить яблочными семечками хомяков, бурундуков?
Не знаю(
а у меня парень оказывается хитрец- мне говорит-кушай яблочко, дорогая, а я после тебя огрызочек скушаю- я же тебя люблю))