Привет, друзья!
Решила вам сегодня рассказать про новый продукт, который я не так давно открыла для себя и считаю, что о нем нужно написать.
Это мескит - растение семейства бобовых, также известное как дерево Алгорроба.
В пищу употребляются его плоды или стручки, перемолотые в порошок и обладающие сладковатым, нежно-ореховым вкусом с привкусом карамели.
Это то, что вкусно, сладко и при этом ПОЛЕЗНО!!!☺
Порошок мескита — это просто НАХОДКА для всех сладкоежек, стремящихся к здоровому образу жизни!!!
Из этой статьи вы узнаете:
Порошок мескит и его полезные свойства
Я немного почитала подробнее про этот удивительный продукт и вот, что мне удалось найти. Получилось интересно ☺
Что такое мескит?
Мескит — это дерево, которое произрастает в пустынях и засушливых районах.
Насаждения из мескитовых деревьев широко используются во всем мире как природная защита от наступления пустынных территорий.
Высушенные и перемолотые в порошок стручки мескитового дерева являются очень ценным американо-индейским продуктом питания.
Они содержат в своем составе протеины, клетчатку, лизин, а также важные и необходимые для здоровья витамины и микроэлементы ( высокое содержание — калий, цинк, кальций, железо, сера, магний)
Чем еще полезен порошок мескит?
Мескит стабилизирует уровень сахара в крови. Природная сладость мескита поступает из фруктозы, которой не требуется инсулин для метаболизма
Соответствуя гликемическому индексу 25, мескит усваивается медленнее, чем, к примеру, многие зерновые, предотвращая резкие скачки сахара в крови, что делает его особо привлекательным для людей, страдающих сахарным диабетом, а также вкусным и сытным продуктом питания для всех.
Переваривание измельченных плодов происходит в течении 4 до 6 часов, в отличие от пшеничных продуктов, которым требуется 1 – 2 часа.
Молотый мескит также является богатым источником клетчатки – в двух чайных ложках содержится 25% от рекомендуемой дневной нормы.
Экстракт мескита нашел множество применений в медицине, так как он помогает и при боли в горле и при переломе костей.Какой порошок мескит на вкус?
О, мескит очень вкусный!!! ☺
Мне он напоминает орехи, карамель, патоку, какао, кардамон, ваниль и все это в одном наборе.
К тому же, он очень ароматно и аппетитно пахнет!!!
Как можно использовать порошок мескита?
- Мескит можно добавлять в смузи, сок, кофе, соусы, молоко, йогурт, и конечно же, выпечку.
- Он придает необыкновенный привкус и аромат печенью, запеканкам, пирогам и другим изделиям из теста
- Это идеальная посыпка для десертов, он может заменить сахарную пудру, орехи в креме
- Это идеальный топинг для мороженого
- Мескит отлично подходит для любой каши
- Он очень хорошо сочетается с кэробом и какао
- Мескит добавляют даже в супы, овощные и мясные блюда
В общем, как вы уже поняли, мескит можно добавлять везде, куда вам хочется его добавить☺
Я сыплю его в тесто для кексов, добавляю в смузи, в какао, в овсяную кашу, сок, творог, йогурт.
Он придает и сладость, и вкус, и такой аромат, что невозможно устоять !!!!
У мескита нет противопоказаний, кроме индивидуальной непереносимости, поэтому попробовать этот новый «суперфуд» может каждый.
Где купить порошок мескита?
Я нашла и купила его здесь и мне очень понравился этот продукт.
Может ли обойтись без порошка москита на вашей кухне? Конечно, да! Вы ничего не потеряете, если не попробуете мескит☺.
Его вполне можно заменить кэробом, орехами или ванилью.
Но, я вам очень рекомендую его приобрести и оценить по достоинству. Уверена, после этого, мескит поселится на вашей кухне на долго☺
А вы уже пробовали порошок мескита? Буду рада вашим личным впечатлениям от этого продукта.
С вами была Алена Яснева, всем пока!
ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К МОИМ ГРУППАМ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ
Спасибо, что знакомишь нас со столь необычными и одновременно полезными продуктами, поищу у себя, испробую
Нина, я рада, что тебе информация пригодится)
Стала искать мескит в продаже и обнаружила что это порошок плодов белого рожкового дерева, то есть по сути другой вид кэроба. Насколько мескит отличается по вкусу от кэроба?
Ангелина,мне сложно ответить на это вопрос... Вроде бы похож вкус, но он другой ) Он более сладкий, более ванильный, более ореховый. Кэроб больше похож на какао, мескит на орехи и ваниль...
Заглянула случайно, а тут новая красивая шапочка у блога. Здорово, картинка меняется по сезону. Дальше смотрю, а там незнакомый «зверь» — мескит. Прочитала, заинтересовалась. Интересно, а сколько можно употреблять мескита в день?
1, 5 ст. л дневная норма
Алена, я вот в свое время после твоей статьи искала кэроб, но так и не нашла. Теперь мескит... Очень хочется попробовать, судя по описанию очень насыщенный вкус.
Алла, да, вкус очень и очень!!! Может, если нет в магазинах, попробовать купить через интернет, там он точно есть)
Никогда о таком не слышала, очень интересная статья! Я страшная сладкоежка А Вы не знаете, можно ли мескит при грудном вскармливании?
Дизайн мне Ваш давно понравился, а тут уже 3-я шапка поменялась, красота!
Наталья, не знаю... К сожалению нет такой информации (
Очень приятно, что вам понравилась моя новая шапочка)
Алена, опять новый вкусный продукт! Я очень тяжело рассталась с сахарными сладостями, месктит для меня очень хороший выход. Обязательно попробую, спасибо!
Алевтина, надеюсь понравится... Можно еще сахар заменить стевией, а как альтернативу москиту использовать кэроб
Я пью кероб. И делаю шоколад)
Интересный продукт,полезный,да еще сладкий. Обязательно надо приобресть,тем более после такой вашей красивой подачи.
Спасибо)
Очень интересная информация, спасибо! Что только не произрастает на нашей Земле, вот ведь какой экзотический продукт, обязательно нужно попробовать!Спасибо большое!
Не знала про этот продукт ничего, но информация для меня очень актуальна, так что — спасибо за статью! С интересом прочитала.
Алена, у вас всегда информацию про экзотические вещи можно найти) Похож чем-то на какао, получается.
Как всегда удивили новинкой. Очень заинтересовалась. Хорошая альтернатива сахару.
Даже слова такого не слышала, а для меня проблема со сладким очень актуальна, каждый раз клянусь себе, что больше не буду, но удержаться не могу.
Была жуткая проблема с волосами, волосы сильно выпадали и были очень редкими после каждого расчесывания на расческе оставался в буквальном смысли клок волос. Перепробовала много средств, но все четно как то раз, подруга посоветовала мне серею продукта (сецелин) конечно сомнений было много по поводу эффективности, но я решила попробовать, после применения буквально за месяц я начала ощущать результат волосы стали меньше выпадать, стали более крепкими и быстрей расти результат меня просто удивил после мытья головы с шампунем продукции сецелин сразу делаю маску из той же сери на нашу на влажные волосы для улучшения эффекта.После маски волосы становятся еще более крепкими, я просто уже забыла о волосах на расчески этот кошмар уже в прошлом спасибо Селенцин
Здравствуйте, Алена) Вы так вкусно описали мексит(о котором я впервые слышу), что непременно захотелось его попробовать. Будем искать.